RESEP TUMIS PLECING KANGKUNG

TUMIS PLECING KANGKUNG

Bahan :

• 250 gram kangkung atau kira-kira 3 ikat kangkung, rebus tiriskan
• 250 gram taoge, rebus tiriskan
• 100 gram kacang tanah goreng
• 1 buah jeruk limau
• 100 gram kelapa parut

Bumbu yang dihaluskan 

• 2 buah irisan cabai rawit
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm terasi 
• 1 buah irisan tomat

Cara Membuat 

1. Campur bumbu yang telah dihaluskan dengan kelapa parut, beri jeruk limau, aduk rata dan sisihkan.
2. Kangkung dan taoge yang telah direbus diatur diatas piring, taburi dengan campuran bumbu kelapa serta kacang tanah goreng dan siap disajikan.